Top latest Five пароконвектомат бытовой встраиваемый Urban news
Top latest Five пароконвектомат бытовой встраиваемый Urban news
Blog Article
После использования пароконвектомата выключите его и дайте ему остыть перед тем, как начать очистку.
Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.
Общие технические характеристики пароконвектоматов по видам
Функционал пароконвектомата может отличаться в зависимости от модели и производителя, поэтому важно выбирать тот вариант, который наиболее подходит для ваших потребностей и бизнеса.
Опция "память": сохраняет наиболее часто используемые программы приготовления для быстрого доступа.
Бойлер. Образованием пара в этой конструкции занимается бойлер или водный котёл.
Основным преимуществом пароконвектоматов является именно пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке
Духовой шкаф с конвекцией не использует пар и работает только на основе циркуляции горячего воздуха.
Сначала пароконвектоматы использовались только в крупных ресторанах и гостиницах, но позже они стали все более популярными и доступными для использования в более мелких заведениях. Сегодня пароконвектоматы производятся многими компаниями по всему миру и являются неотъемлемой частью профессиональных кухонь. Они постоянно совершенствуются и улучшаются, чтобы соответствовать потребностям современных шеф-поваров и повышать качество приготовления пищи в ресторанах и других заведениях общепита. Как устроен пароконвектомат, принцип get more info работы
Дополнительные функции: некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, механизмы самоочистки и другие инновационные технические характеристики.
Пароконвектомат для домашнего или профессионального использования может быть оснащён дополнительными полезными функциями для ещё более эффективной, удобной эксплуатации. Компании-производители снабжают оборудование таймерами, автоматическими программами для отдельных блюд или способов приготовления (низкотемпературный пар, подогрев), индикацией нагрева, акустическими сигналами, быстрым охлаждением камеры после выключения прибора, реверсивным вращением лопастей вентилятора. Эксплуатация, обслуживание
Весь процесс совершается автоматически. Также большинство моделей имеет систему защиты, которая активизируется при прекращении водоснабжения.
Главная here страница Полезная информация Статьи Что такое пароконвектомат
Количество воды контролируется посредством электродов. При падении уровня ниже требуемого происходит открытие клапана.